การเมือง กฎหมาย การ์ตูน

เมื่อ 1 ชม.ก่อน...

ซูด~

อ่านบลอกของคนอื่นไปสูบมาม่าไป ซร้วบ~

...เกิดรู้สึกละอายใจเล็กน้อยที่ดองบลอก ง่ำๆๆ~

เดือนนึงชาวบ้านเขาเขียนกันได้ ห้า-หกเอนทรี... จ๊วบๆๆ~ ...บลอกตูข้าอัพเดือนเว้นเดือน         อึ่กๆๆ~

                                           ~เอิ้ก...(อิ่ม)

.
อัพบลอกดีกว่า...

เอาเรื่องอะไรดี...

เอนทรีของชาวบลอกเกอร์ล้วนมาจากสิ่งที่สนใจหรือไม่ก็เอาเรื่องราวรอบตัวมาเล่า
บลอกเกอร์ที่เจ๋งๆสามารถเอาเรื่องพื้นๆอย่างเหยียบขี้หมาหน้าปากซอยมาเล่าให้น่าติดตามได้

. เรื่องรอบตัว....

เอาไอ้นี่แหละ!!

ทราบหรือไม่ครับว่าคนไทยส่วนใหญ่กำลังจับตะเกียบด้วยวิธีที่ผิด จากผลสำรวจ(เอาเอง)ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวพบว่า
เฉลี่ยแล้วลูกค้ากว่าครึ่งจับตะเกียบผิดวิธี (จับตะเกียบไขว้กันหรือที่ผมตั้งชื่อเอาเองว่าท่าThai Cross Style)
จะด้วย 1.ไม่รู้ 2. ไม่มีใครบอก 3.จับยังไงก็แหลกล่าย ก็แล้วแต่ มันส่งผลให้คนไทยไม่สามารถเค้นประสิทธิภาพ
ของตะเกียบออกมาได้เต็ม 100% และหากมีโอกาสได้ร่วมโต๊ะอาหารกับชาวจีน ญี่ปุ่น เกาหลีซึ่งวัฒนธรรม
ในการใช้ตะเกียบ มายาวนานอาจถูกค่อนแคะเอาได้ (ใครเคยถูกอากงตีมือตอนจับตะเกียบไม่ถูกบ้างเอ่ย...)

How to จับตะเกียบ?

.
ตะเกียบข้างนึงวางไว้บนนิ้วนางข้อนิ้วสุดท้าย (1) ด้านท้ายวางไว้ที่ง่ามมือระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วหัวแม่มือ (2)

.
ตะเกียบอีกข้างหนึ่งวางไว้บนนิ้วกลาง (1) ใช้นิ้วชี้ช่วยคีบ (2) และใช้นิ้วหัวแม่มือล็อกไว้ไม่ให้ตะเกียบเขยื้อนซ้ายขวา (3)

.
ประกอบร่างเรียบร้อยก็มาที่วิธีการใช้งาน

-การจับตะเกียบแบบนี้จะใช้การเคลื่อนไหวของตะเกียบเพียงข้างเดียวคือตะเกียบอันบน ส่วนอันล่างแค่คีบไว้นิ่งๆก็พอ

-ตะเกียบอันบนเคลื่อนไหวโดยการใช้นิ้วกลางและนิ้วชี้บังคับขึ้น-ลง นิ้วหัวแม่มือทำหน้าที่เป็นจุดหมุน (ขอให้นึกถึงคานดีดคานงัด)

-จุดที่ใช้สัมผัสอาหารคือบริเวณปลายตะเกียบ

จับตะเกียบถูกวิธีมันดีกว่ายังไง?

- ควบคุมแรงได้ดีกว่า เพราะการควบคุมตะเกียบใช้แรงแค่ข้างเดียว ไม่เชื่อลองไปคีบเต้าหู้ดู
- แม่นยำกว่า เพราะเน้นจุดสัมผัสอาหารที่ปลายตะเกียบที่เดียว
- ตะเกียบไม่หลุดจากตำแหน่งเดิมบนมือง่ายๆ เมื่อเทียบกับการจับแบบไขว้
- คีบวัตถุขนาดใหญ่ได้ดีกว่า เพราะองศาในการกางตะเกียบกว้างกว่า

มาดูประสิทธิภาพของมันดีกว่า !!

เล็กๆคีบได้

ใหญ่ๆก็ไหว

ผิวกลมเกลี้ยงก็เอาอยู่ (.อย่าสนใจวัตถุทางซ้ายล่าง มันก็แค่"ขาตั้งกล้อง"ธรรมดา)

จบภาคทฤษฎีไปสู่ภาคปฏิบัติละ!!

ซร้วบ~

ถึงจะแกลบ แต่ก็ไม่ลืมใส่เนื้อเสริมคุณค่าทางทางอาหาร

เอิ้ก~

ขอบคุณที่ติดตามอ่านจนจบครับ...

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ที่เขียนมาไม่เห็นเกี่ยวกับคอนเซปท์ของบลอกตรงไหน..................................ช่างมันเหอะ